KooKKunst: La Cebolla by Delicees
Een culinaire voorstelling waarin theater, smaak en verbeelding samensmelten. Serveert niet alleen een diner, maar een zintuiglijke beleving vol sfeer, muziek en verfijnde gerechten.
KooKKunst: La Cebolla by Delicees
Zondag 23 november -
Zondag 23 november
Theater en smaak in één
Je schuift niet zomaar aan voor een maaltijd. Je stapt een wereld binnen waar smaken, beelden en verhalen in elkaar overlopen. Geen klassiek gangendiner, maar een ervaring die zich afspeelt op én rond je bord.
Verwacht geen vaste opstelling. KooKKunst: La Cebolla by DeliCees beweegt tussen vertelling en verfijnde gerechten. Elk gerecht is een scène, een sfeer, een iconisch moment.
Soms is er muziek. Soms stilte. Soms het ritme van een garde in een kom. Culinaire kronieken en hoe je dat kunt proeven.
KooKKunst: La Cebolla by DeliCees keert terug naar de plek waar het in 2019 begon: de Kleine Zaal. Daar, tijdens het Nationaal Theaterweekend, kwamen voor het eerst smaken en scènes samen, door de kracht van het kleine, het directe, het gedeelde.
Over La Cebolla by DeliCees
Chef Cees Timmerman kookt met gevoel, smaak en karakter in zijn restaurant La Cebolla by DeliCees, boven Filmtheater De Witt. Samen met keukenchef Linda Wolst bouwt hij aan rijke, gelaagde gerechten op basis van seizoensproducten, herinneringen en een scherp oog voor detail. Sommelier en gastvrouw Ester Weber zorgt daarbij voor een verfijnd wijnarrangement. Geen opsmuk, maar doordachte eenvoud met een Michelin-erkenning.
Het menu wordt met zorg samengesteld maar we kunnen helaas geen rekening houden met individuele allergieën of dieetwensen.
